德國*斬拌機(jī)K+G Wetter 香腸肉糜

更新時(shí)間： 2024-11-23
產(chǎn)品型號(hào)： T510LP
簡(jiǎn)單描述
德國*斬拌機(jī)K+G Wetter 香腸肉糜主要特點(diǎn)是：斬拌鍋帶有頂蓋，不銹鋼材質(zhì)，且?guī)в袚醢鍞匕桢亷в型蛊疬吘?，且為不銹鋼材質(zhì)、真空蓋，不銹鋼材質(zhì)，液壓操控，帶有香料添加電動(dòng)刀軸制動(dòng)器、薄膜鍵盤操控，防水等級(jí)IP65。

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詳細(xì)介紹

生產(chǎn)能力	160kg/h	斬刀轉(zhuǎn)速	50-4000r/min
斬刀數(shù)量	6	功率	90kw
容積	160L	轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	5-18rpm
適用原料	肉	外形尺寸	2mm
重量	2000kg

　　德國*斬拌機(jī)K+G Wetter 香腸肉糜

　　T510LP

　　刀軸電機(jī)：90千瓦，50-4400轉(zhuǎn)/分鐘

　　攪拌速度，正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)：50-500轉(zhuǎn)/分鐘

　　斬拌鍋驅(qū)動(dòng)速率：3.2千瓦，5-18轉(zhuǎn)/分鐘

　　標(biāo)準(zhǔn)電壓：400V，50Hz

　　卸料裝置，置于設(shè)備右側(cè)，液壓操控，不銹鋼材質(zhì)

　　數(shù)字顯示:溫度，斬拌鍋轉(zhuǎn)速和刀軸轉(zhuǎn)速

　　限位開關(guān)，根據(jù)溫度，斬拌鍋轉(zhuǎn)速和定時(shí)控制

　　集成在控制柜和主開關(guān)

　　具有長(zhǎng)時(shí)間記錄功能的集成式自我診斷系統(tǒng)

　　位于中央的潤(rùn)滑裝置

　　1個(gè)WMK刀頭，包括6個(gè)WMK刀片，補(bǔ)償和調(diào)節(jié)裝置

　　動(dòng)力工具，刀頭的安全緊固裝置

　　真空泵160 立方米/小時(shí)，水環(huán)系統(tǒng)，集成在設(shè)備外殼中

　　德國*斬拌機(jī)K+G Wetter 香腸肉糜

　　比斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、切丁機(jī)三種設(shè)備對(duì)筋膜處理的結(jié)果：斬拌機(jī)，可以斬?cái)嚅L(zhǎng)筋膜；絞肉機(jī)筋膜不易絞斷，長(zhǎng)筋膜多。即便是去筋膜裝置也只能去除部分筋膜，但原料利用率降低；相比之下，切丁機(jī)可以通過特殊設(shè)計(jì)完成筋膜的切割，同時(shí)能保證精確的立方體形狀，賦予產(chǎn)品高檔次的追求。

　　德國*斬拌機(jī)K+G Wetter 香腸肉糜

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